Μπιζέλια Σπαστά & Μίσο Σιταριού

Η Split Pea & Wheat Miso είναι μια αλμυρή πάστα μίσο, προϊόν ζύμωσης, με βαθιά, ισορροπημένη γεύση umami. Η ευέλικτη γεύση της την καθιστά έναν εύκολο τρόπο να προσθέσετε πολυπλοκότητα και πλούτο στο καθημερινό μαγείρεμα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Split Pea Miso

Ανακατέψτε το σε σούπες και σάλτσες, χτυπήστε το σε σάλτσες για σαλάτες, χρησιμοποιήστε το σε μαρινάδες ή προσθέστε μια μικρή κουταλιά σε ψητά λαχανικά στη σχάρα. Ξεκινήστε με λίγο και προσαρμόστε στη γεύση.

Μια ξεχωριστή εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό μίσο για μάγειρες που εξερευνούν τη ζύμωση, το κότζι και τις έντονες γεύσεις umami.