Τα προϊόντα μας

Τα προϊόντα μας είναι ένα γευστικό ταξίδι μέσα στο χρόνο. Χρησιμοποιώντας τα καλύτερα υλικά, δημιουργούμε μοναδικές γεύσεις μέσα από μια αργή διαδικασία ζύμωσης, επιτρέποντας τα να βαθαίνουν και να ωριμάζουν.

Miso

ΚΑΣΣΙΟΥΣ MISO Σιταριού

Συστατικά: Κάσσιους 60%, νερό, αλάτι, σιτάρι, aspergillus oryzae. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΠΟΡΟΣ MISO Σιταριού

Συστατικά: Κολοκυθόσπορος 60%, νερό, αλάτι, σιτάρι, aspergillus oryzae. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΡΕΒΙΘΙ MISO Σιταριού

Συστατικά: Ρεβύθια 60%, νερό, αλάτι, σιτάρι, aspergillus oryzae. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΚΑΣΤΑΝΟ MISO Σιταριού

Συστατικά: Κάστανο 60%, νερό, αλάτι, σιτάρι, aspergillus oryzae. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

Shoyu

ΦΑΒΑ SHOYU

Συστατικά: Εκχύλισμα φάβας 15%, εκχύλισμα σιταριού, αλάτι, aspergillus oryzae, νερό. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΡΕΒΙΘΙ SHOYU

Συστατικά: Εκχύλισμα ρεβιθιού 15%, εκχύλισμα σιταριού, αλάτι, aspergillus oryzae, νερό. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΚΑΦΕΣ SHOYU

Συστατικά: Εκχύλισμα καφέ 15%, εκχύλισμα σιταριού, αλάτι, aspergillus oryzae, νερό. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ SHOYU

Συστατικά: Μαύρο πιπέρι 15%, εκχύλισμα σιταριού, αλάτι, aspergillus oryzae, νερό. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΡΟΒΙΤΣΑ SHOYU

Συστατικά: Εκχύλισμα ροβίτσας 15%, εκχύλισμα σιταριού, αλάτι, aspergillus oryzae, νερό. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

Λοιπά Προϊόντα

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟ ΡΥΖΙ KOJI

Συστατικά: 100% ρύζι καρολίνα, aspergillus oryzae. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΣΙΡΟΠΙ ΜΑΥΡΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ

Συστατικά: Μέλι δάσους 75%, πολτός φρέσκου σκόρδου 25%, αλάτι, αντιοξειδωτικό κιτρικό οξύ, μέλι δάσους. Το σκόρδο περιέχει φυσικά θειώδη. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.

ΜΑΥΡΟ ΣΚΟΡΔΟ

Συστατικά: Φρέσκο σκόρδο 75%, αλάτι, αντιοξειδωτικό κιτρικό οξύ, μέλι δάσους. Το σκόρδο περιέχει φυσικά θειώδη.νερό. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.